Livre blanc: Réglementation des étiquettes pour l'alimentation (nouvelle édition!)
Dans la toute nouvelle édition du livre blanc de METTLER TOLEDO 'Réglementation des étiquettes d'aliments', vous trouverez un aperçu des dernières normes et législations en matière d'étiquetage des denrées alimentaires aux Etats-Unis, en Europe et en Chine. Les modifications de la norme mondiale BRC Version 7y sont expliquées.
Cette nouvelle version (16 pages!) détaille toutes les informations concernant l'étiquetage qu'un fabricant doit connaître pour limiter le risque de rappels de produits et les problèmes sanitaires graves potentiels induits par des erreurs d'étiquetage.:
- Les règlements des Etats-Unis, d'Europe et de Chine pour les étiquettes sur les aliments
- L'impact et les modifications récentes des normes BRC et IFS
- Le rôle de l'inspection par vision dans le contrôle des étiquettes.
Toutes les informations sur l'étiquetage qui sont importantes pour tout producteur!
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