Tout sur Weck

La technique de l'emballage sous atmosphère protectrice (MAP) est largement utilisée pour prolonger la durée de conservation des denrées alimentaires. Du fait des augmentations d'échelle et de la recherche permanente de conditions de travail optimales, les pompes employées pour ce faire sont de plus en plus souvent confinées dans un local séparé de l'usine.