L'industrie agroalimentaire wallonne s'est engagée dans une stratégie de développement durable ambitieuse qui va de pair avec une volonté de redynamiser l'économie locale. Pour Wagralim, le pôle de compétitivité agroalimentaire wallon, les emballages écoresponsables et le recyclage jouent un rôle majeur afin de favoriser l'économie circulaire du secteur. Renouvelable et facilement recyclable, le papier est devenu une alternative de premier choix pour remplacer les emballages en plastique. Selon Wagralim, il y a tout de même des points d'attention à envisager pour garantir que les emballages en carton soient vraiment écologiques. Cela va de la conception des emballages à la gestion des flux recyclables en entreprise.
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L'industrie agroalimentaire wallonne s'est engagée dans une stratégie de développement durable ambitieuse qui va de pair avec une volonté de redynamiser l'économie locale. Pour Wagralim, le pôle de compétitivité agroalimentaire wallon, les emballages écoresponsables et le recyclage jouent un rôle majeur afin de favoriser l'économie circulaire du secteur. Renouvelable et facilement recyclable, le papier est devenu une alternative de premier choix pour remplacer les emballages en plastique. Selon Wagralim, il y a tout de même des points d'attention à envisager pour garantir que les emballages en carton soient vraiment écologiques. Cela va de la conception des emballages à la gestion des flux recyclables en entreprise. L'écoconception est à la base de tout processus visant à optimiser le recyclage des emballages industriels. "Si vous optez pour un emballage plus durable en papier ou en carton, il convient d'adopter une démarche d'écoconception", dit Wagralim. Le pôle de compétitivité agroalimentaire wallon définit cette démarche en six étapes: 1. Réduire au minimum l'emballage primaire ou secondaire, sans détériorer la qualité du produit. Exemple: "Si une caisse doit être conservée au réfrigérateur, celle-ci doit rester suffisamment solide et résistante à l'humidité". 2. Favoriser des papiers et cartons intégrant des matériaux recyclés. "Le pourcentage d'incorporation sera fonction des propriétés attendues. Il conviendra également de favoriser les fibres d'origines européennes. Gardons en tête que l'incorporation de matières recyclées est actuellement incompatible avec l'emballage primaire alimentaire. Il serait donc important d'ajouter une couche assurant cette compatibilité au contact alimentaire le cas échéant". 3. Utiliser en majorité un papier recyclé brut, ayant subi le moins de traitement possible. "Si le visuel souhaité exige un papier avec une finition graphique élaborée, il est possible d'utiliser un cartonnage brut intégrant des matériaux recyclés, mais recouverts d'une fine couche de papier blanc." 4. Éviter l'ajout de vernis, colle et résine. "Ceux-ci ont un impact sur la fin de vie en compromettant le recyclage du papier. Il faudra donc privilégier un cartonnage monomatière." Veillez aussi à la sécurité alimentaire et préférez les substances hydrosolubles pour faciliter le recyclage. 5. Éviter les papiers plastifiés comme solution barrière. Le papier a de faibles propriétés barrière aux gaz. "Le rendre étanche risque de compromettre son recyclage." 6. S'entourer d'un bon designer, ayant une approche d'écoconception. "Celui-ci pourra vous aider à sélectionner un graphisme avec moins d'encre, des formes adaptées à la palettisation, une quantité de carton optimale, des fonctionnalités intégrées dans le même matériau." En parallèle à un emballage écoconçu, le recyclage doit aussi être optimisé au sein même de l'entreprise. Une étape qui est souvent négligée dans le cycle de production, selon Wagralim. "La gestion des différents flux aura un impact important sur la future revalorisation des cartons et papiers." La valorisation des déchets papier/carton dépend de la propension au recyclage et de la qualité des produits recyclés obtenus. "Il est, par exemple, important d'éviter les papiers de bureau (grade 1) avec des papiers métallisés ou vernis ou encore des papiers sulfurisés (grade 4). Il y a donc un réel intérêt environnemental et économique à trier les papiers et cartons en fonction des différents grades." Conclusion: optimiser la gestion des flux des déchets papier/carton en entreprise et écoconcevoir les emballages mis sur le marché sont les clés d'un recyclage réussi.