Les emballages en plastique sont une arme efficace dans la lutte contre le gaspillage de nourriture. C'est vrai aussi pour les fruits et légumes. Cette solution a toutefois mauvaise presse dans une société qui voue le plastique aux gémonies. Avec " Apeel ", le Groupe Colruyt semble avoir trouvé une alternative intéressante pour prolonger la durée de conservation des avocats. Et, par extension, peut-être aussi d'autres denrées similaires.
